こんにちは。
三田商品センター物流部の渡邉です。
だんだんと暖かくなり過ごしやすい季節になってきましたね。
新型コロナウイルスが国内に蔓延し始めてもう１年以上経ちます。
緊急事態宣言が解除されては再び発令・・・と同じ事の繰り返しが続いていますね。
早く普段の生活に戻ってほしいものです
コロナ禍で自宅で過ごす日々が増える中、
最近僕はスイーツ作りに挑戦しています！
意外だと思う方も多いと思いますが、僕は料理が好きです
今回僕が挑戦したスイーツはカッテージチーズのベイクドケーキです！！
僕が作るカッテージチーズケーキは
チーズ生地とクッキー生地の間にサツマイモをサンドしています。
このサツマイモがチーズケーキと相性が良いんです
好みでベリーやチョコチップを入れたりと味を変えて楽しんでいます
このケーキはチーズの臭みが少なく、
チーズが苦手な方でも美味しく召し上がれるケーキだと思います！
ちなみにカッテージチーズを使う事でカロリーオフです(笑)
レシピは簡単でインターネットにも載っているので、
良かったら皆さんも挑戦してみてください！
最後に、近所の夜桜が綺麗だったので１枚
体調を整えて今年も１年健康に過ごしましょう！！
